Bagaimana Membuat Pempek Ayam Frozen yang Sempurna

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pempek Ayam Frozen yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Pempek Ayam Frozen, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Pempek Ayam Frozen, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ayam Frozen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pempek Ayam Frozen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ayam Frozen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Pempek Ayam Frozen yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ayam Frozen adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pempek Ayam Frozen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Ayam Frozen menggunakan 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Menyelesaikan misi ke-4 dari Mamah, cluenya ‘simpan aku difreezer’. Sekaligus belajar hitung hpp bersama uni cantik @dapurmamaDeFa. Makasih uni Surti buat sharingnya🙏😘
Ini hitung2anku uni…
Ayam……………………17.500
Tapioka………………… 4.000
Terigu……………………..1.000
Bawang putih………….1.200
Garam,gula,merica….1.000
Kaldu bubuk………………500
Telur……………………… 2.000
Timun………………………1.500
Gula jawa……………………700
Cabe…………………………1.000
Asam,garam,cuka……..1.000
Ebi…………………………….1.500
Minyak goreng………. 10.000
Tenaga…………………….20.000
________________________________+
HPP = 62.900
Utility 50%xHPP……. = 31.450
_________+
Total = 94.350
Laba 30%xtotal……..= 28.305
________________________________+
Harga jual/20 pcs…..=122.655
(Perkiraan jadi 20 bh pempek)

Jadi harga/pcs 122.655 : 20
(Harga 1 bh pempek) = 6.132
Per pack isi 4 bh. …….= 24.500
Thinwall/pcs 1.000..….= 1.000
Total/pack ————-> 25.500

Jadi per pack dpt 4 bh pempek, kuah cuko dan acar timun🤭
Yah…kira2 spt ini hit hpp. Moga2 bisa dimengerti ya😀

#RamadanCamp_Misi4
#Semangcook_Frozen
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Ayam Frozen:

1. 500 gr fillet dada ayam
2. 250 gr tepung tapioka
3. 100 gr tepung terigu
4. 150 gr air
5. 4 bawang putih haluskan
6. 2 sdm garam
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 sdt merica
9. 1 bks kaldu ayam
10. 1 butir telur untuk isi pempek
11. Kuah Cuko:
12. 3 bh gula aren/jawa
13. 3 bawang putih haluskan
14. 5 bh cabe rawit ijo dan merah haluskan
15. 2 sdm air asam jawa
16. secukupnya Garam
17. 1 sdm cuka
18. 300 ml air
19. 1 sdm ebi sangrai
20. Minyak goreng
21. Toping:
22. Acar timun

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ayam Frozen

1. Campur terigu, garam, kaldu bubuk dan air 👉aduk rata. Masak smp menggumpal. Gunakan api kecil saja. 👉dinginkan.
2. Haluskan ayam
3. Campur ayam, bawang putih halus, terigu yg sdh dingin👉aduk rata.
4. Masukkan tapioka bertahap (3x tuang) 👉uleni hingga rata
5. Bentuk adonan. Untuk bentuk kapal selam, bulatkan dan tekan bagian tengah lalu isi dg telur separo. Untuk lenjer besar ambil 2 sdm adonan bentuk memanjang.
6. Setelah dibentuk,siapkan minyak dlm wajan, masukkan adonan dlm minyak dingin dulu. Nyalakan api kompor dan goreng dg api sedang
7. Kalo mau di rebus dulu. Panaskan air dlm panci. Setelah mendidih masukkan adonan pempek. Masak sampai pempek mengambang atau sampai matang. Angkat dan tiriskan.
   
   Note: kalo mau di frozen, sampai tahap ini, setelah direbus dinginkan dulu,masukkan dlm wadah tertutup dan simpan dlm freezer.
8. Buat kuah cukonya:
9. Campur cabe, bawang putih, garam, cuka👉aduk rata 👉diamkan 1 jam
10. Rebus gula jawa, air dan air asam jawa sambil diaduk2 sampai mendidih dan gula larut. Saring
11. Masukkan cabe tadi ke dlm air gula yg telah disaring. Masak sampai matang. Menjelang diangkat masukkan ebi, aduk rata. Dinginkan
12. Sajikan pempek dg kuah cukonya

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Ayam Frozen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!