Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan, Sempurna

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan adalah 5 - 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillah...

#2022Minggu13

Nassu likku ini masakan yang selalu dihidangkan saat hari raya Idul Fitri di rumah Nenek rahimahullah (Ibu dari Ibu Mamake). Teringat kehangatan saat berada di rumah beliau...teringat betapa sibuknya beliau mengajak kami makan tiap kali kami baru saja masuk rumah...kangen dengan beliau 🥀

Setelah belasan tahun nikah Mamake barulah berani mencoba memasak Nassu Liku. Selama ini udah mundur teratur tiap membayangkan bergulat dgn lengkuas...khas masakan ini memang pemakaian lengkuas/laos dalam jumlah yang banyak.

Lebaran kali ini sebenarnya ga ada rencana masak-memasak. Selain karena masih rempong dengan bayi ke 7, Mamake sekeluarga bakalan keluar kota setelah sholat ied. Tetapi saat buka freezer ternyata masih ada stok ½ ekor ayam kampung..sayang banget ga diolah, lumayan bisa disantap pagi hari sebelum melaksanakan sholat ied.

Salam Nikmat Tak Tersisa

#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#roemahcoklat
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan:

1. 1/2 ekor ayam kampung, potong jadi 5 atau 6
2. 300 ml air
3. 65 ml santan instant
4. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
5. Bahan Perendam:
6. 2 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam + 2 sdm air)
7. 1/4 sdm gula merah
8. 1/2 sdt garam
9. Bumbu:
10. 100 gr lengkuas/laos
11. 2 sdm bumbu dasar putih
12. 3 butir kemiri
13. 2 cm jahe
14. 2 cm kunyit
15. 1 sdt ketumbar bubuk
16. 1/2 sdt merica bubuk
17. 1 batang serai, geprek
18. 1/2 sdt garam
19. 1/2 sdt gula pasir

Cara untuk menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan

1. Cuci bersih ayam. Rendam ayam dengan bahan perendam.
2. Haluskan kemiri, lengkuas, jahe dan kunyit dengan blender. Beri sedikit air agar mudah diblender.
   
   Untuk hasil lebih maksimal sebaiknya lengkuas diparut.
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu dasar putih, bumbu halus lainnya, serai, dan ketumbar bubuk hingga harum. Masukkan ayam beserta perendamnya, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
4. Setelah ayam berubah warna, masukkan 300 ml air. Aduk rata.
5. Saat ayam setengah empuk, masukkan santan, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masak hingga air menyusut. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan bersama buras/ketupat/nasi hangat
   
   Selamat Mencoba 💐

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Nassu Likku Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!